Sécuriser la production des vergers de pommiers et poiriers

Objectifs

Acquérir des outils et méthodes de protection modernes pour faire face en même temps, aux aléas climatiques et aux évolutions des exigences sociétales,
Evaluer le coût du changement et les aides financières possibles

Programme

Diagnostic de sol (+/- analyses de terre)
Physiologie de l’arbre fruitier, mise en réserve
Type de matières organiques et plan de fertilisation
Apports des engrais verts et couverts végétaux (implantation, choix des espèces et calendrier, destruction, dates et modalités, impact des fauches, roulages...)
Le lien entre vigueur, fertilisation et parasitisme
Enjeux liés à l’évolution de la ressource en eau et au changement climatique
Besoins en eau des principales espèces
Conduite de l’irrigation
Outils d’aide à la décision
Les différents types de gel
Les appareils de mesure
Les seuils de sensibilité du végétal
La lutte préventive
Les moyens de lutte (+, -, coût)
Observations sur la lutte contre le gel du 8 avril 2021 en Bretagne et Val de Loire

Intervenant.e.s

Méthode pédagogique

Diaporama projetée
Echanges dynamiques entre les bénéficiaires et le formateur
Appui à l'interprétation des analyses de sols et analyses de matières organiques (fumier équin, compost de déchet vert...)
Retours d'expériences et résultats d'expérimentation
Analyse de cas concret à partir de visites de vergers, avec différents moyens de protection

Evaluation des acquis

Tarif

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