Conduite d'un atelier arboriculture fruitière

Objectifs

• S’approprier les principes de base et réaliser ses choix dans un contexte de changement climatique en tenant compte de ses besoins et objectifs de production 
•  Appréhender les techniques de production dans la mise en place et la conduite d'un atelier fruit diversifié

Programme

• Définir les objectifs visés par son projet,
• Apport d’éléments techniques et économiques pour l’implantation d’un verger : les différents types de vergers, préparation à la plantation, choix des espèces/variétés, coût, matériel disponible, investissements, temps de travail, coûts de production, approvisionnement, débouchés...
• Eléments techniques et économiques sur la conduite du verger : taille, charge, éclaircissage, travail du sol, gestion de l’enherbement, gestion des maladies/ravageurs, irrigation,... 
• Calendrier des travaux, gestion de la main d’œuvre et des pics de travail. 
•  Les + : Visite guidée du verger conservatoire de l'Ecomusée-Ferme du Coulevrain (mis en place en 1986 sur les conseils d'un collège d'ethnobotanique regroupant des instances nationales et associatives, ce verger a pour vocation la participation à la conservation des fruits à pépins traditionnels de l'est de l'île de France et en particulier des pommiers).
  
  Formation avec présentation et mise en situation pour répondre à toutes vos interrogations.
  
  

Intervenant.e.s 

• Benoit Piron, ancien arboriculteur, consultant et formateur à ArboBioConseils.
• Responsable pédagogique du Verger Patrimonial de Pétré (85)

Méthode pédagogique

• Apports théoriques, études de cas concrets, visite d’un verger en production. 
• Echanges d’expériences entre bénéficiaire et avec l’intervenant.

Evaluation des acquis

Auto-positionnement en fin de session